PIZZA BROWNIE DE NUTELLA


INGREDIENTES

250 gr. de Nutella
2 huevos
60 gr. de harina tamizada

Cobertura:
Chocolate blanco fundido o crema blanca 
Topping al gusto ( he puesto Lacasitos, cereales, orejones picados, Maltesers.....)

PREPARACIÓN

Horno 170º.
Batir los huevos con varillas de mano para evitar que cojan aire..
Añadir la Nutella y mezclar bien.
Agregar la harina en un par de veces y unir hasta conseguir una crema.
Verter en un molde encamisado con cacao, Cola Cao, Nesquik (mantequilla + cacao en polvo y quitar el exceso)
Hornear unos 25/30 minutos.
Dejar enfriar en el molde sobre rejilla.
Una vez fría, untar la superficie con el chocolate blanco, marcarlas porciones de pizza y decorar al gusto.

Con Thermomix:
Poner en el vaso los huevos 10 segundos, velocidad 3.
Añadir la Nutella 7 segundos, velocidad 4. Ha de quedar bien mezclado.
Incorporar la harina 5 segundos, velocidad 4. Terminar de integrar con la espátula.
Resto, como tradicional.


Bon appétit!!


2 comentarios: