PIZZA IMPROVISADA

INGREDIENTES

Masa:

90 gr. de agua 

10 gr. de levadura fresca

25 ml de aceite de oliva

200 gr. de harina de fuerza

Sal

Relleno:

1 mozarella fresca

Tomate frito

Maíz

Aceitunas

Orégano

Queso Parmesano rallado para espolvorear.

PREPARACIÓN

De la masa:

Poner la mambomix, el agua y la levadura 1 minuto, 37º, velocidad 2.

Añadir el aceite, la harina y la sal y programar 5 minutos, velocidad 3.

Sacar, hacer una bola, cubrir con un paño limpio y dejar levar.

Resto:

Extender la masa y rellenar con los ingredientes del relleno.

Hornear a 200º hasta que dore.

Bon appétit!!